阿部诚sommelier
Makoto Abe

BicCamera 酒精饮料董事品酒员

Plofile

出生于北海道小樽市了1963年。
当时我的老家有大的院子,那里开始梨,苹果,葡萄等的树以及玫瑰花多 数量的花被栽种。被在那些中在年小时期培养的香味和味觉的感觉正和成为品酒员之后重要的感性连接起来。在小学生时代开始的dingi的航行有在再次全国大会作为小樽的代表出场的经验。

在名古屋,札幌的餐厅以及酒店工作了之后1987年的酒店西洋银座的opuni 作为ngusutaffu到东京去。当初作为主要的餐厅的服务员承担会客服务了。1990年分配到品酒员部分。从1994年起,用主要的餐厅兼职餐厅经理和品酒员了。
从酒店西洋银座在1998年下班了之后作为田崎真也葡萄酒沙龙的经理知识,实际 等而且深深追求"品酒员道路"。

在3一年一回举行的第3次全日本最优秀品酒员竞赛会在2002年,取胜同 成为年纪的全日本最优秀品酒员,作为在2004年在希腊进行的第11次世界品酒员竞赛会的日本代表出场。

变得在之后,2005年2月在银座日本最初的正式的香巴纽酒吧"Salon de" 开Champagne Vionys。开业,仍然经营了数量店铺的餐厅以及酒吧。
在"加深人和人的联系在葡萄酒的感到奇怪的力有"的o宗旨以食品为中介的新 迫使,经常创造出文化,担当国内外的葡萄酒,日本清酒,品酒员竞赛会等的审查委员,访问世界各国的葡萄酒厂,加深见识,每年也积极进行与海外的出名的生产者以及一流餐厅的交流。

把所有的饮食店2017年传给大公司现在作为顾问对已有的店铺关wa 是全国,并且,在ru一方面,正作为无所属的品酒员进行全国的各种各样的营业情况的饮食店以及酒店的葡萄酒以及服务项目的顾问资格的,葡萄酒活动,研讨会。

在在2019年6月举行的G20大阪峰会中邀请主要的各国的元首,首相的首脑 用晚餐会,担负饮料的服务项目和接待。

Award & Title

1991. 11第7次法国葡萄酒·烈酒全国品酒员最大技术奖竞赛会得奖
1992. 9第1次加利福尼亚葡萄酒品酒员比赛得奖
2000. 11第1次澳大利亚葡萄酒最优秀奖品酒员部门胜利
2002. 4第3次全日本最优秀品酒员竞赛会胜利
2004. 10第11次世界最优秀品酒员竞赛会希腊大会日本代表
2005. 5香巴纽骑士团Schippers授任
2008. 11东京我的明星东京都优秀技能者知事奖获奖
2011 2(一社)日本品酒员协会常务理事就任
2014. 10香巴纽骑士团ofishie授任
2017. 7 Court of Master Sommeliers(UK)Certified Sommelier取得
2018. 2国际品酒员协会International A.S.I. Sommelier Diploma取得
2018 11 Sake Diploma取得
2020. 2 Court of Master Sommeliers(UK)Advanced Sommelier取得